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豌豆淀粉
豌豆淀粉解決方案
豌豆淀粉生產(chǎn)工藝，由豌豆清理、浸泡、破碎、粗纖維篩分、淀粉/蛋白分離、細纖維篩分、淀粉濃縮、淀粉精制、淀粉脫水、淀粉干燥和副產(chǎn)品回收等多道工序組成。該工藝的產(chǎn)品有淀粉、纖維和蛋白，其中豌豆淀粉是制作粉絲粉條的上佳原料，價值遠在玉米淀粉之上；副產(chǎn)品纖維不僅可以制作飼料，經(jīng)過超微粉碎后還可以做成供人類食用的膳食纖維；副產(chǎn)品蛋白中含有人體所必需的十八種氨基酸，屬于全價蛋白質(zhì)。另外，豌豆蛋白中不含膽固醇，比動物蛋白更健康，更受大眾歡迎。
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